红薯千层巴斯克

美食, 甜点小吃  ·  2025-02-08

原料:

红薯200g,酸奶300ml,鸡蛋2个,玉米淀粉25g

制作方法:

1.200g红薯洗净去皮切薄片,以1元硬币厚度为准

2.将300g酸奶、2个鸡蛋、25g玉米淀粉,用蛋抽搅匀,过滤备用

3.180℃预热15分钟

4.切好的红薯片裹上酸奶面糊,以一层酸奶面糊一层红薯片的形式,一层层倒入模具中

5.180℃,45(55?)分钟

 红薯
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